Nadie quiere recipientes quebrados o pedazos de frutas enteros en sus batidos… Si esto
está pasando, llegó el momento de cambiar la licuadora. Pero, lo importante es que tomes
la mejor decisión de compra. Aunque todas las licuadoras realizan la misma función no
todas lo hacen de la misma forma o con la misma eficiencia. Por ello, es importante tomar
en consideración algunas claves para seleccionar la licuadora perfecta para tu hogar.
¿Cómo elegir la mejor licuadora para tu hogar?
Elegir el electrodoméstico adecuado siempre dependerá de nuestras necesidades, a
partir de ellas podemos hacernos una idea de las características y el presupuesto de la
licuadora que vamos a buscar. Algunas preguntas que te pueden orientar son:
- ¿Qué uso le darás a la licuadora?
Así podrás determinar las funciones que necesitas en una licuadora. Por ejemplo, si la
vas a usar para preparar jugos o salsas, puedes seleccionar una licuadora
convencional con vaso de vidrio, si solo quieres una para hacer tus batidos por las
mañanas, las minilicuadoras son una buena alternativa. Sin embargo, si necesitas una
que licue hielo o ingredientes más duros, debes buscar una licuadora más potente con
cuchillas especiales. - Frecuencia de uso
Este es un aspecto fundamental para determinar qué comprarás, porque si buscas una
licuadora que utilizarás de vez en cuando, lo ideal es que selecciones una de gama
media, la cual te garantice un buen funcionamiento.
No obstante, si buscas una licuadora para usarla constantemente es mejor que elijas
una con componentes de mayor calidad que te garanticen un buen funcionamiento a
largo plazo. En este caso, lo ideal es comprar una licuadora de gama alta, que cuentan
con piezas más resistentes y tienen una vida útil más larga.
- Material del vaso
Usualmente, los vasos de las licuadoras suelen ser de plástico, vidrio, acero inoxidable.
A continuación, te especificamos las ventajas de cada uno de ellos:
– Vasos de plástico: tienden a ser más económicos y livianos. Sin embargo, es
importante tomar en consideración que son los más débiles. No son
recomendables para picar hielo. Comúnmente, estos recipientes no son muy resistentes y suelen resquebrajarse o rajarse. Además, los alimentos que uno licua se van impregnando en este material dejando un color menos transparente de aspecto sucio. - – Vasos de vidrio: son más duraderos. Adicionalmente, el vidrio no se decolora y absorbe menos los olores de los ingredientes. Sin embargo, son frágiles ante las caídas, por lo cual hay que tener mayor cuidado. Por ello, debes procurar que el vaso sea de un vidrio grueso.
- Vasos de acero inoxidable: tienen larga duración por su resistencia. Además, conserva la temperatura de las mezclas por más tiempo. La desventaja es que no se puede ver la mezcla en el interior hasta que se retira la tapa.
- Tamaño
Debes tomar en consideración el espacio que dispones en tu cocina para colocar la
licuadora. También, es importante tomar en cuenta el número de personas que viven
en el hogar para estimar las cantidades que necesitarás de tus preparaciones y la
capacidad de la licuadora. Por ejemplo, si solo viven una o dos personas, no
necesitarás un modelo tan grande, con un vaso de 1.2 o 1.5 litros será suficiente.
También, en el mercado existen las llamadas minilicuadoras, ideales para una sola
persona y muy comunes para hacer batidos y licuados energizantes. Estas licuadoras
personales suelen venir en pack con vasos o botellas de 300 y 800 ml. Por otro lado,
están los recipientes de licuadoras grandes que usualmente van entre los 1.5 y los 2.3
litros. - Potencia
Que sea más potente no es sinónimo de que sea la mejor licuadora. Eso dependerá del
uso que se le quiera dar. Usualmente, se recomienda una licuadora con una potencia
media, estimada de 300 watts para que sea versátil y a la vez ahorradora, porque
mientras más watts requiera, más energía eléctrica consume. Aunque, un motor más
potente significa que podrás licuar mezclas más espesas. - Velocidades
Que tenga varias velocidades es ideal, para que las gradúes según el tipo de
ingredientes y preparación que necesites. - Cuchillas
Una licuadora de calidad debe tener cuchillas de acero inoxidable que ofrezcan un alto
rendimiento a la hora de triturar los ingredientes. Recuerda que mientras más cuchillas
tenga mejor licuará. - Funcionalidades
Hace tiempo, las licuadoras solo disponían de un botón de encendido y apagado.
Luego, se le fueron agregando las velocidades. Hoy en día, se incorporan programas y
funciones más modernas para licuar batidos, salsas, hielo, etc. Sin embargo, mientras
más funciones tenga su precio será mayor, aunque esta inversión puede implicar
ahorro de tiempo y lograr una mejor preparación de tus recetas. Por su parte, algunas
funcionalidades como bloqueo de salpicaduras o contra accidentes son muy útiles.
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