Las arepas son un alimento que no falta en los hogares venezolanos y está considerado
como uno de los más completos y saludables que existen, ideal a la hora del desayuno
o la cena. Además, tiene una amplia versatilidad, las puedes rellenar casi con cualquier
cosa que se te ocurra, las más variadas proteínas y hasta vegetales. Así que, las arepas
son una excelente fuente de energía y vitaminas.
Un artefacto que definitivamente ha cambiado los hábitos en la cocina, al facilitar la
elaboración de unos de los platos más tradicionales de la gastronomía venezolana, es
el asador eléctrico de arepas.
Sin dudas, el asador de arepas eléctrico representa un ayudante ideal a la hora de
prepararlas, ya que ofrece grandes ventajas, entre ellas:
 Practicidad y funcionalidad a la hora de la cocción.
 Te permite que todas tus arepas queden iguales, del mismo tamaño.
 Darle forma bien redondita es una tarea sencilla porque solo colocas la bolita
de masa y al cerrar el electrodoméstico la forma se hace de manera
automática y sencilla.
 Puedes hacer otras tareas mientras las arepas se cocinan, sin correr el riesgo
de que se quemen, porque los asadores eléctricos se regulan en cuanto al
tiempo de cocción y no corres riesgos de que tus arepas se cocinen de más.
 Permite cocinar varias arepas de una sola vez y que queden uniformes en
cuanto a su cocción.
 El antiadherente, permite que la concha de la arepa no se pegue.
 La mayoría de los modelos traen su control de temperatura ajustable.
 Es un electrodoméstico fácil de limpiar.
 El asador eléctrico ocupa poco espacio en tu cocina.
 Además, las arepas asadas siempre serán una opción más sana que las fritas.
Este es un elemento que también debes considerar.
 Hay modelos con distintas cantidades de arepas, según tus necesidades.
 En el caso de los modelos de asadores de arepas eléctricos Salcar, cuentas con
1 año completo de garantía del electrodoméstico. En nuestra página puedes
ver todos los detalles de los modelos que ofrecemos.
Además de compartirte estas ventajas, también queremos dejarte una de las recetas
de arepas más emblemáticas, la tradicional reina pepiada, que se dice se bautizó así en
honor a Susana Duijim, la primera venezolana en alzarse con el título de Miss Mundo
en el año 1955.
Prepara tu deliciosa reina pepiada
Receta para 8 arepas aproximadamente:
 Harina de maíz precocida blanca. 300 g.

 Agua. 480 ml.
 Sal. 2 g
 1 pechuga de pollo asada.
 1 aguacate maduro.
 1 cebolla morada
 1 diente de ajo
 Mayonesa. 30 ml.
 Zumo de limón.
 Pimienta negra molida.
 Perejil fresco o cilantro (opcional).
 Tomate (opcional).
Prepara tus arepitas como lo haces tradicionalmente y para elaborar el relleno, pica o
desmecha el pollo, al gusto. Combina con el aguacate machacado, el diente de ajo
machacado, la cebolla picada y un poco de perejil o cilantro picado. Salpimentar y
aderezar con zumo de lima o limón. Añadir mayonesa y mezclar hasta tener la
consistencia deseada.
Para servir, abrir cada arepa por la mitad -sin separar las dos mitades- usando un buen
cuchillo. Rellenar con la mezcla de ensalada de pollo tratando no romperlas.
¡Buen apetito!